单选题
下列有关唾液作用的描述，错误的是（ ）。
A唾液可湿润与溶解食物，以引起味觉
B唾液可杀灭进人口腔内的微生物
C唾液可清洁和保护口腔
D唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解
正确答案
答案解析
唾液中的淀粉酶可对淀粉进行简单的分解，但这一作用很弱，且唾液淀粉酶仅在口腔中起作用，当进入胃后，pH值下降，此酶迅速失去活性。
A唾液可湿润与溶解食物，以引起味觉
B唾液可杀灭进人口腔内的微生物
C唾液可清洁和保护口腔
D唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解
唾液中的淀粉酶可对淀粉进行简单的分解，但这一作用很弱，且唾液淀粉酶仅在口腔中起作用，当进入胃后，pH值下降，此酶迅速失去活性。