引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是( )。A、淀粉类食品，如剩饭等B、肉类C、罐头D、海鲜-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是( )。

A淀粉类食品，如剩饭等

B肉类

C罐头

D海鲜

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答案解析

沙门氏菌中毒食品以动物性食品为多见，主要是肉类，如病死牲畜肉、冷荤、熟肉等，也可由鱼、禽、奶、蛋类食品引起。

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