单选题
血浆中维生素C含量（ ）时，可判断为该营养素缺乏。
A≤1.14μmol/L
B≤11.4μmol/L
C≤0.4μmol/L
D≤114μmol/L
正确答案
答案解析
血浆及白细胞中维生素C含量测定，是目前评价机体维生素C营养状况最实用和可靠的指标。血浆维生素C含量测定只能反映近期维生素C的摄入情况，白细胞中维生素C的水平反映了机体内维生素C的储存水平，血浆维生素C含量≤11.4μmol/L（≤2.0mg/L）为缺乏，白细胞中维生素C<2μg/108细胞为缺乏。