冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存（　　）。A、1～2天B、1～2周C、3～4天D、3～4周-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存（　　）。

A1～2天

B1～2周

C3～4天

D3～4周

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答案解析

在O℃左右冷藏，鲜蛋可保存数月，鲜肉可保存1～2周，而鲜鱼和鲜奶仅能保存1～2天。

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