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川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（）。
A
麻
B
辣
C
烫
D
香
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川菜
是
中国
八大菜系
之一
，
素来
享有
“
一
菜
一格
，
百菜百味
”
的
声誉
。
川菜
之
味
的
核心
在于
（
）
。
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