试题详情

巧克力糖果最适宜保藏温度是多少

经过冻结的肉类适宜的保藏温度为( )。

巧克力成品的贮存温度在（）最为适宜。

模制巧克力糖果时，将注好的巧克力模具放入冰箱中，使巧克力冷冻定型。

奶油最适宜的冷藏储存温度是多少