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关于蛋白质的二级结构正确的是

A一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型

B是多肽链本身折叠盘曲而形成

C主要为α-双螺旋和β-片层结构

D维持二级结构稳定的键是肽键

E可以没有一级结构,只有二级结构