单选题
客房楼层服务的管理模式有利于( )。
A统一调控
B提高工作效率
C降低成本
D安全保卫
正确答案
答案解析
现代饭店的客房服务形式,主要包括:①楼层服务台;②房务中心。其中,楼层服务台受客房部经理和主管的领导,24小时有楼层服务员值班,同时与前厅的总台保持密切的联系。在客房区域比较大的度假酒店及分散式布局的酒店,还保留着传统客房服务形式。在酒店的行政楼层,也会设立楼层服务台。采用楼层服务台的服务形式,有利于做好客房的安全保卫工作;采用房务中心的服务形式,则可以大大降低客房部门的劳动力成本。