单选题
饭店的查房制度是（ ）。
A员工自查的一级查房制度
B员工自查
C员工自查和经理抽查的二级查房制度
D员工自查
正确答案
答案解析
饭店一般建立员工自查、管理人员专职检查和经理抽查的三级查房制度，通过明察、暗访与顾客满意度调查的方法，来反映客房部门的服务工作达到饭店规定要求和满足顾客需求的能力与程度。
A员工自查的一级查房制度
B员工自查
C员工自查和经理抽查的二级查房制度
D员工自查
饭店一般建立员工自查、管理人员专职检查和经理抽查的三级查房制度，通过明察、暗访与顾客满意度调查的方法，来反映客房部门的服务工作达到饭店规定要求和满足顾客需求的能力与程度。