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在饭店餐饮采供管理中，由饭店采购部门向供货单位发出，并作为供货单位供货和饭店验收人员核查依据的表单是（　　）。

供货单位供货和饭店验收人员验收的依据是（　　）。

某饭店是卫生防疫部门评定的食品卫生信得过单位。但有一天，由于供货商提供的某一种蔬菜的残留农药超标，导致一个会议团队20多人食物中毒。此事被媒体曝光后，社会上形成了该饭店卫生状况不好、内部管理混乱的不

项目管理的目标包括供货单位的成本目标、供货的进度目标和供货的()。

供货单位是指具有独立法人资格、从事市场采购出口商品供货的单位，或者获得生产企业授权从事市场采购出口商品供货的代理单位。