单选题
下列各选项中，属特种菜单的是（ ）。
A家庭菜单
B团体菜单
C宵夜点心单
D早餐菜单
正确答案
答案解析
饭店所使用的菜单一般包括：①早餐菜单；②午餐菜单；③晚餐菜单；④宴会菜单；⑤团体菜单；⑥冷餐会菜单；⑦自助餐菜单；⑧特种菜单（如儿童菜单、家庭菜单等）；⑨国际菜单；⑩餐后甜品单；?客房餐饮菜单；?泳池茶座菜单；?宵夜点心单等。
A家庭菜单
B团体菜单
C宵夜点心单
D早餐菜单
饭店所使用的菜单一般包括：①早餐菜单；②午餐菜单；③晚餐菜单；④宴会菜单；⑤团体菜单；⑥冷餐会菜单；⑦自助餐菜单；⑧特种菜单（如儿童菜单、家庭菜单等）；⑨国际菜单；⑩餐后甜品单；?客房餐饮菜单；?泳池茶座菜单；?宵夜点心单等。