A食品原料的发放管理
B干货原料的储藏管理
C鲜货原料的储藏管理
D食品原料的冷冻储藏
下列不属于食品原料储藏管理内容的是( )。
在食品原料冷冻储藏过程中,要做到( )。
下列不属于食品原料的物质是哪个
符合干货原料储藏管理要求的是( )。
对于一些价格起落频繁,又不宜储藏的食品原料应选用( )法。
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