单选题
国际上饭店业的食品饮料成本率一般为（ ），在我国饭店业中餐饮原料的成本率要高一些。
A5%～15%
B20%～30%
C30%～35%
D40%～55%
正确答案
答案解析
国际上饭店业的食品饮料成本率一般为30%～35%，我国饭店业中餐饮原料的成本率要高一些。
A5%～15%
B20%～30%
C30%～35%
D40%～55%
国际上饭店业的食品饮料成本率一般为30%～35%，我国饭店业中餐饮原料的成本率要高一些。