单选题
下列选项中，不属于餐饮部门经营中所耗用的费用的是（ ）。
A人工费
B折旧费
C维修费
D营业税
正确答案
答案解析
销售费用包括餐饮部门经营中所耗费的一切费用，如人工费用、经营用品费用、水电燃料费、折旧和维修费用以及其他费用。营业税不属于费用，但它是餐饮部门的一项重要支出，一般占营业收入的5%。
A人工费
B折旧费
C维修费
D营业税
销售费用包括餐饮部门经营中所耗费的一切费用，如人工费用、经营用品费用、水电燃料费、折旧和维修费用以及其他费用。营业税不属于费用，但它是餐饮部门的一项重要支出，一般占营业收入的5%。