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下列餐饮服务方式中，（　　）的服务节奏通常较慢，主要适用于高档的西餐零点服务。

下列餐饮服务方式中，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是（　　）。

西餐零点服务的特点之一是零点服务( )强。

因节奏缓慢，欧美各旅游酒店已不再使用的西餐菜肴服务方式是

西餐零点服务头盘,撤盘时作法正确的是( )。