单选题
下列餐饮服务方式中，（ ）的服务节奏通常较慢，主要适用于高档的西餐零点服务。
A法式服务
B美式服务
C俄式服务
D中式服务
正确答案
答案解析
法式服务源于欧洲贵族家庭及王室，是一种比较注意礼节的服务方式。服务的节奏通常较慢，主要适用于高档的西餐零点服务。
A法式服务
B美式服务
C俄式服务
D中式服务
法式服务源于欧洲贵族家庭及王室，是一种比较注意礼节的服务方式。服务的节奏通常较慢，主要适用于高档的西餐零点服务。