试题详情

尝滋味一般在看汤色之后，茶汤温度在45°C~55°C之间较适宜。如果茶汤温度太高，易使味觉受烫后变麻木，不能准确辨味，茶汤温度太低，则味觉的灵敏度较差，也影响正常的评定。

尝滋味时最适宜的茶汤温度一般为 。

茶叶审评时，茶汤温度在()°C之间较适宜尝滋味。

审评滋味应在审评汤色后立即进行，茶汤温度要适宜，一般在：( )左右较合适

适合尝滋味的茶汤温度是（ ）。