多数水溶性蛋白质受热后都会产生凝固作用。A、正确B、错误-易过题库-题库最全的搜题网站

多数水溶性蛋白质受热后都会产生凝固作用。

A正确

B错误

查看答案

相关试题

多数水溶性蛋白质受热后都会产生凝固作用。

判断题中式烹调师 > 中式烹调师（初级）

首页

每日一练

打赏一下

浏览记录