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在调制咖喱味时，应在咸、甜、鲜的基础上，突出()的香辣味。

在调制咖喱味时，应在咸、甜、鲜的基础上，突出咖喱的()。

辣味类有辣椒粉、什么、咖喱粉等。

辣味类有胡椒粉、辣椒粉、芥末粉、咖喱粉、辣椒酱、辣椒油等。

在调制咖喱味时，确定基本味应加入