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刀工主要是对完整原料进行分解切割，使之成为()所需要的基本形体。
A
菜肴
B
单独
C
组配菜肴
D
烹饪
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刀
工
主要
是
对
完整
原料
进行
分解
切割
，
使
之
成为
()
所
需要
的
基本
形体
。
单选题
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