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干菜是新鲜蔬菜经过风干而成的加工产品。

干菜是新鲜蔬菜经过脱水干制加工后所得到的产品，它隶属于干货原料中的。

干菜是经过脱水干制加工后所得到的产品，它隶属于干货原料中的一大类。

干菜是浓缩后的蔬菜产品，其营养价值比鲜品高。

新鲜蔬菜的初步加工的基本要求是什么?