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对鸡腿进行分割加工，第二步是将骰骨与髋骨用尖刀割开，撕下鸡腿。

对鸡腿进行分割加工，第一步就是要找到股骨与髋骨的连接处，并将两骨分开。

鸡腿分割方法的第二步，将股骨头露出，用尖刀将连接处的割断。

鸡腿分割方法的第二步是：将露出，用尖刀将连接处的结缔组织割断。

鸡腿分割方法的第一步是：首先在鸡的后部找到与髋骨的连接处，然后用力将其分开。