A正确
B错误
配菜是通过变换手法和巧妙的配合来实现丰富品种的。
配菜，通过变换手法和巧妙的配合，形成的花色品种。
配菜，通过()和巧妙的配合，形成众多的花色品种。
配菜，通过变换手法和()，形成众多的花色品种。
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