A正确
B错误
菜肴造型的结果是将菜肴塑造成完整统一、和谐美丽的形态。
菜肴造型就是将()原料,通过合理的成型和加工手法,塑造出完整统一、和谐美丽的形态。
菜肴造型就是将加工整理的原料,通过()的成型和加工手法,塑造出完整统一、和谐美丽的形态。
菜肴造型就是将加工整理的原料,通过合理的成型和加工手法,塑造出()、和谐美丽的形态。
菜肴造型是技术、艺术的结合。
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