A正确
B错误
猪肉组织的划分:一是依据肌肉的分部位置,二是依据肌肉的形状特征。
猪肉组织主要是根据肌肉的和形状特征来划分的。
猪肉组织主要是根据的分部位置和形状特征来划分的。
具有肌肉干燥、质地粗硬、色泽深暗等特征的猪肉是( )。
分部工程划分的依据可以是()。
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