试题详情
首页
考试分类
首页
试题详情
下列菜肴中()不符合在配菜中一般遵循“脆配脆”、“软配软”、“嫩配嫩”的原则。
A
油泡双脆
B
大良炒牛奶
C
韭黄炒鸡丝
D
腰果鸡丁
查看答案
相关试题
下列
菜肴
中
()
不符合
在
配菜
中
一般
遵循
“
脆配脆
”、“
软配软
”、“
嫩配嫩
”
的
原则
。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师（中级）
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录