试题详情
首页
考试分类
首页
试题详情
堆的材料一般要求用、粘性的或水分不重的菜肴堆积,否则容易坍塌。
A
干制的
B
烤制的
C
靠制的
D
焖制的
查看答案
相关试题
堆
的
材料
一般
要求
用
、
粘性
的
或
水分
不
重
的
菜肴
堆积
,
否则
容易
坍塌
。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师(中级)
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录