A增加菜肴的滋味
B丰富菜肴的形态
C突出主料
D保持菜肴的鲜嫩
对加热时间过短或加热时间过长的菜肴,施芡都有助于。
料温(),加热时间过长会使塑件产生气泡。
滚动轴承需要拆卸时,要用气焊均匀加热轴承内圈,加热温度不能超过( ),加热的时间不宜过长。
滚动轴承需要加热拆卸时,要用气焊均匀加热轴承内圈,加热温度不能超过(),加热的时间不宜过长。
燀制时待水沸后投药,加热时间以()分钟为宜。以免水烫时间过长,成分流失
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