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发酵性咸菜是指在腌制过程中经过乳酸发酵的蔬菜腌制品。

发酵性咸菜是指在经过乳酸发酵的蔬菜腌制品。

发酵性咸菜是指在腌制过程中经过的蔬菜腌制品。

咸菜是指将蔬菜经食盐腌制后，再用酱油或吓油腌制而成的。

辣椒酱是用腌制发酵三个月以上的(　　)研磨成的糊状。