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鱼蓉面坯调制时，生粉应()加入，再搅拌成坯。

通常双组分腻子在调制时，最好将粉料先加入调制桶中，然后一次性加入固化剂和水后再整体进行搅拌调制。

生粉坯调制工艺可分为煮芡法、煮粉法。

水,置于火上融化,熬成糖浆,加入柠檬酸搅拌。加入碱水搅拌,再加入油脂,充分搅拌使之成乳浊液,面粉过筛置于案板上,中间扒一坑糖,倒入糖、油、乳化液抄拌均匀,揉搓成光洁的面团,这种调制方法属于(

鱼蓉面坯必须分次逐渐加水挞透，搅拌至发粘起胶才可加入其它原料制成坯。