A正确
B错误
鱼蓉面坯必须分次逐渐加水挞透,搅拌至发粘起胶才可加入其它原料制成坯。
鱼蓉面坯的工艺程序是:鱼肉切碎剁烂成蓉,放入盆内加盐,分次逐渐加水挞透,搅拌至(),再加入其它原料制成坯。
粉煤灰砌块是以粉煤灰、石灰、石膏和骨料为原料,加水搅拌、振捣成型,再经()制成。
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