试题详情

饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、便于食品原料采购、()和便于比较销售情况并加以改进。

A便于厨房人员管理

B便于原料库存管理

C提高菜点销售数量预测水平

D便于原料使用率的提高