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制作传统面点品种“银丝卷”的主要成型手法是()。
A
叠
B
抻
C
切
D
拨
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制作
传统
面点
品种
“
银丝
卷
”
的
主要
成型
手法
是
()。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师(技师)
下列
品种
属于华北地区
传统
特色
面点
食品
的
是
()。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师(技师)
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