试题详情

哈士蟆油是用哈士蟆的脂肪加工成的干制品。

鱼肚是用鱼的()加工成的制品。

干制品加工后包装成品应该注意哪些？（）

从事生制品加工的工人的工作服和从事熟制品加工的工人的工作服可在一起清洗。

近红外可检测粮油及制品中的水分、脂肪酸值。