试题详情
首页
考试分类
首页
试题详情
河蚌加工取肉后,为了让蚌足容易酥烂,可用()方法。
A
加碱浸泡
B
加苏打浸泡
C
用木捶敲打
D
剞花刀
查看答案
相关试题
河蚌
加工
取肉后
,
为了
让蚌足
容易
酥
烂
,
可用
()
方法
。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师(技师)
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录