试题详情
首页
考试分类
首页
试题详情
冷菜的配菜就是将刀工处理好的熟料排在盘上，使其成为成品。
A
正确
B
错误
查看答案
相关试题
冷菜
的
配菜
就是
将刀工
处理
好
的
熟料
排
在
盘
上
，
使
其
成为
成品
。
判断题
中式烹调师
>
中式烹调师（技师）
将刀工
处理
好
的
熟料
排
在
盘
上
，
使
其
成为
一道
成品
菜，如拼盘，这属于()。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师（初级）
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录