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食用菌营养丰富，是膳食中()的良好来源。

( )膳食中铁的良好来源是?

儿童膳食钙的良好来源有（　　）。

肾阴虚证饮食宜以易消化、高热量、高维生素、( )、低盐、营养丰富的膳食为主。

豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源,其原因是（ ）。