制作薯类面坯，要将薯类去皮、蒸熟、压烂、去筋，()加入添加料。A、凉后B、趁热C、冷却后D、温热时-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

制作薯类面坯，要将薯类去皮、蒸熟、压烂、去筋，()加入添加料。

A凉后

B趁热

C冷却后

D温热时

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略

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