试题详情

制作桂花白糖馅时所用的原料有：桂花酱100克、白糖500克、熟面()克、板油75克。

制作桂花白糖馅时所用的原料有：桂花酱100克、白糖500克、熟面200克、板油()克。

制作桂花白糖馅时所用的面粉是( )。

用果蔬类面坯作甜点时，配料可加入白糖、桂花酱、()。

茉莉白糖馅的原料有:茉莉花瓣、白糖、( )、板油、清水适量。