A220℃
B100℃
C150℃
D240℃
烤制白皮酥时烤箱的温度是(),时间是12分钟。
烤制海绵蛋糕,应放入( )的烤箱中,约烤制20分钟左右。
无论烤制什么品种的食品,均须经常打开烤箱门,观察食品烤制的程度。
泡夫成型后,即可放入烘烤箱内烘烤,烘烤泡夫的温度为200℃左右,时间约为15~25分钟,烘烤至金黄色,()为止。
烘烤混酥制品时,一般情况下,烤箱的温度高,烘烤制品所需的时间()。
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