调制物理膨松面坯方法一，面粉过罗倒入蛋泡糊()，即成蛋泡面坯。A、抄拌均匀B、调合均匀C、搅拌均匀D、抽打均匀-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

调制物理膨松面坯方法一，面粉过罗倒入蛋泡糊()，即成蛋泡面坯。

A抄拌均匀

B调合均匀

C搅拌均匀

D抽打均匀

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略

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