试题详情

制作鲜肉包子的工艺流程是()。

A和面→揉面→搓条→下剂→制皮→上馅→成型→熟制

B和面→发酵→对碱→揉面→搓条→成型→熟制

C发酵→和面→揉面→搓条→成型→熟制

D和面→揉面→搓条→下剂→上馅→成型→熟制