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油脂其()可使成品光滑、油亮、色匀，并有抗老化作用。
A
润滑性
B
弹性
C
乳化性
D
可塑性
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相关试题
油脂
其
()
可
使
成品
光滑
、
油亮
、
色匀
，
并
有
抗
老化
作用
。
单选题
中式面点师
>
中式面点师（中级）
油脂
的（ ）可使成
成品
光滑
，
油亮
，色均，
并
有
抗
“
老化
“
作用
。
单选题
>
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