A揉面一搓条一下剂一上焰
B发酵一揉面一搓条一下剂
C发酵一对碱一揉面一搓条一下剂
D发酵一对碱一搓条一下剂一上馅
制作家常包的工艺流程是:和面一()—成型一成熟。
制作八宝饭的工艺流程为:蒸米一泡米一成熟一成型。
椰蓉盏的工艺流程是:和面→下剂→()→上馅→成熟。
面点制作程序为粉料加调料、和面、揉面、搓条、下剂、制皮、上馅、成型、( )。
面点制作程序为粉料加调料、和面、揉面、搓条、下剂、制皮、上馅、成型、()、装盘。
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