制作小豆凉糕，把熬好的豆沙浆倒入盘内晾凉，冷却过程中()。A、不能晃动B、轻轻搅动C、均匀搅拌D、快速搅拌-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

制作小豆凉糕，把熬好的豆沙浆倒入盘内晾凉，冷却过程中()。

A不能晃动

B轻轻搅动

C均匀搅拌

D快速搅拌

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略

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