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盐具有()的作用,使主坯组织结构变得细密。
A
盐析
B
渗透压
C
增加筋力
D
增强可塑性
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相关试题
盐
具有
()
的
作用
,
使主坯
组织
结构
变得
细密
。
单选题
中式面点师
>
中式面点师(中级)
生化膨松面坯
具有
体积疏松膨大,
结构
细密
、暄软,呈海绵状,味道香醇可口。
判断题
中式面点师
>
中式面点师(中级)
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