试题详情
首页
考试分类
首页
试题详情
拔面必须将面条直接拔入冷水锅中。
A
正确
B
错误
查看答案
相关试题
拔
面
必须
将
面条
直接
拔
入
冷水
锅
中
。
判断题
中式面点师
>
中式面点师(高级)
削面时
面条
要
直接
削
入
()。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师(技师)
急冷塔急
冷水
pH如果小于6,会发生强烈的腐蚀,损坏设备,所以
必须
控制急
冷水
pH值。
判断题
>
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录