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制作好的牛奶饼干质量标准要求是:色泽均匀,大小一致,花纹清晰,质地酥脆。
A
正确
B
错误
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制作
好
的
牛奶
饼干
质量标准
要求
是
:
色泽
均匀
,
大小
一致
,
花纹
清晰
,
质地
酥脆
。
判断题
西式面点师
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