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()是烫制面粉的必备的原料，在泡夫制作中起着传递热量、使体积膨大的作用。
A
牛奶
B
黄油
C
糖
D
水
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()
是
烫
制面
粉
的
必备
的
原料
，
在
泡
夫
制作
中起着
传递
热量
、
使
体积
膨大
的
作用
。
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西式面点师
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西式面点师（中级）
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