下列不属于奶油类馅料的质量要求的是()。A、馅心切开后应切口整齐B、馅心内应无空洞、无杂质C、馅料应有良好的软硬度D、馅料组织应紧密细腻-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

下列不属于奶油类馅料的质量要求的是()。

A馅心切开后应切口整齐

B馅心内应无空洞

C馅料应有良好的软硬度

D馅料组织应紧密细腻

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略

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