A黄油饼干
B计司茶
C起酥盒
D风味蛋糕
利用蛋清与蛋黄分开搅打的制品是()。
采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时,当蛋清打至()即可。
采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时,蛋清、蛋黄分别搅拌好后将过筛的面粉倒在蛋清糊表面拌匀,最后将蛋黄糊放入搅拌均匀。
蛋黄和蛋清哪个的脂肪含量高
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